Im Juli startete das Projekt „WalnussWert“, bei dem es um den Auf- und Ausbau einer regionalen Wertschöpfungskette für Walnüsse in Brandenburg geht. Dazu lädt die Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau Berlin-Brandenburg e. V. zur Auftaktveranstaltung ein. Hier soll ein erstes Netzwerk aufgebaut werden, das sich mit der Bündelung und Verarbeitung von Walnüssen aus Brandenburg beschäftigt. Eingeladen sind alle, die bereits mit der beliebten Nuss arbeiten, diese verbacken oder verkaufen. Der Anbau steht bei zukünftigen Veranstaltungen im Fokus.
Programm
15:00 Uhr Ankommen
15:15 – 15:45 Uhr Begrüßung, Tagesordnung, Vorstellung aller Teilnehmer*innen
15:45 – 16:00 Uhr Vorstellung des Gesamtprojekts
16:00 – 16:30 Uhr Vorstellung Walnussmeisterei Böllersen sowie Status quo für die Walnuss-Wertschöpfungskette in Brandenburg mit Besichtigung der Knackmaschine
16:30 – 17:00 Uhr Pause mit Kaffee, Tee und Gebäck
17:00 – 17:30 Uhr Gastvortrag der Walnuss-Genossenschaft Gelbe Bürg eG aus Mittelfranken
17:30 – 17:50 Uhr Nächste Schritte im Projekt, Zeitplan bis August 2027
17:50 – 18:00 Uhr Fragen und Anmerkungen
18:00 Uhr Gemeinsames Abendessen und Ausklang
Es wird um Anmeldung gebeten an t.schulz@foel.de oder telefonisch unter: 0177/4579145 (Tobias Schulz).
