Gläserne Molkerei launcht hellWACH – der erste Bio-MoPro-Drink mit Koffein bringt frische Dynamik ins Kühlregal

Die Gläserne Molkerei erweitert ihr Bio-Sortiment um eine echte Innovation im MoPro- und 2Go-Bereich-Bereich: hellWACH, der erste Bio-MoPro-Drink mit Koffein.

Der neue Drink vereint echte Bio-Fruchtsäfte, fermentiertes Milch-Permeat und natürliches Koffein – und schließt damit eine bisher unbesetzte Lücke zwischen Kaffee- und Energy-Alternativen im Kühlregal.

Innovation im Bio-Molkereimarkt

Seit ihrer Gründung steht die Gläserne Molkerei für 100 % Bio-Qualität, Tierwohl, regionale Rohstoffpartnerschaften und Transparenz entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Diese Haltung prägt auch hellWACH. Die Basis des Drinks bildet Permeat, ein Nebenprodukt der Milchverarbeitung, das bisher kaum Beachtung fand. Die Gläserne Molkerei fermentiert und veredelt es – und entwickelt daraus ein völlig neues, modernes Getränkekonzept im Bio-Markt mit 33 mg Koffein / 100 ml.
Der Drink enthält Milchsäurekulturen, echte Bio-Frucht und natürlichen Koffeinzusatz – ohne Aromen oder künstliche Zusätze. Das Ergebnis: ein funktionaler, erfrischender Drink, der leicht bekömmlich ist und den modernen Alltag belebt.
„hellWACH ist ein Bio-Produkt für den urbanen Alltag: koffeinhaltig, fruchtig, wenig Fett und mit einem echten Mehrwert. So holen wir eine junge, qualitätsorientierte Zielgruppe ins Bio-Kühlregal.“, erklärt Christina Müller, Brand- & Produktmanagement. „Damit setzen wir bewusst neue Impulse und zeigen, wie viel mehr in Milch steckt, wenn sie wertschätzend und transparent verarbeitet wird. Das Koffein gewinnen wir aus grünen Bio-Kaffee-Extrakt“, so Müller weiter. „Die Drinks treffen den Geschmack der Verbraucher:innen: Bei ersten Verkostungen u.a. im House of Food in Berlin, im VIP Raum der Hertha BSC oder beim Deutschen Nachhaltigkeitspreis in Düsseldorf gab es durchweg positives Feedback und hohes Kaufinteresse. Das zeigt uns, dass wir einen echten Mehrwert bieten“.

Verfügbarkeit & Sorten

hellWACH ist ab KW4/2026 im 2Go-Format (230 ml Becher) im LEH und Biofachhandel in den Sorten Pfirsich Maracuja, Blaubeer Cassis Minze und Mango Himbeere für eine UVP von 1,49 € pro Becher erhältlich. Zuvor werden die Produkte am Stand der Gläsernen Molkerei (Halle 21a) auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin vom 16. bis 25.01.2026 vorgestellt und auch zum Kauf angeboten.

Relevanz für den Handel: Neue Käufer, neue Impulse, neue Kategorie

Der 2Go-Markt wächst – gleichzeitig steigt der Wunsch nach natürlichen, funktionalen Getränken.  Während Coffee-to-go und Energy Drinks wachsen, fehlte bisher eine fruchtige, biozertifizierte und funktionale Alternative im Kühlregal.

hellWACH schafft genau diese Kategorie:

• Differenzierung im MoPro-Regal
• Zugang zu jungen, mobilen Zielgruppen
• Hohe Impulskraft dank Geschmack und Funktionalität
• Cross-Selling-Potenziale bei Snacks & Convenience
• Sortimentsausweitung im wachsenden 2Go-Segment

„hellWACH schließt eine Marktlücke für fruchtige, funktionale Bio-Drinks und stärkt unser Bio-Profil im Handel. Marktanalysen zeigen, dass der Markt für funktionale Getränke ist laut YouGov Shopper Panel von 2020 zu 2025 um 190 % gewachsen ist“, so Bettina Voss, Marketingleiterin der Gläsernen Molkerei.

Starker Markteintritt mit 360°-Aktivierung

Der Launch wird durch eine umfassende 360°-Kampagne begleitet, die digitale, urbane und stationäre Touchpoints abdeckt: Social Media (Meta, TikTok), YouTube, Google Displays, PoS-Platzierungen, Retail Media, Promotions, Verkostungen, Radio sowie lokale Aktionen. Die Kampagne erreicht Millionenreichweiten und sorgt für maximale Sichtbarkeit im ersten Halbjahr 2026 für einen starken Abverkaufswert.

Pressekontakt:
Gläserne Molkerei GmbH
Franziska Kieselbach
Standort Münchehofe
Molkereistraße 1
15748 Münchehofe
Tel.: 033760 2077-0
E-Mail: info@glaeserne-molkerei.de
www.glaeserne-molkerei.de/die-weide-lebt