Im zweitägigen Seminar, das der Äpfel und Konsorten e.V. veranstaltet, erlangen die Teilnehmenden zum Thema „Ernte und Pomologie“ umfassende Kenntnisse über die fachgerechte Ernte von Obst, insbesondere von Apfelbäumen. Die Schulung bietet zudem einen ganzheitlichen Einblick in die Welt der Pomologie, es werden verschiedenste Aspekte der Lehre von den Obstsorten nähergebracht.
Das Seminar kann als Zusatzmodul für die Ausbildung von Äpfel und Konsorten zur Obstbaumwartin / zum Obstbaumwart verwendet oder angerechnet werden, falls zusätzliche Ausbildungsstunden nachgewiesen werden müssen.
