Weil die Nachfrage wächst, suchen Bio-Verarbeiter kurz-, mittel- und langfristig Lieferanten für Bio-Eier, -Geflügel, -Rind, -Schwein, -Getreide, -Soja und -Ölpflanzen. Der Mitmachmarkt bietet Markteinschätzungen, Blitzlichter aus allen Bereichen, parallel vertiefte Arbeitskreise und Berichte aus den Arbeitskreisen sowie ein Gespräch im Plenum. Für den Bereich Bio-Getreide werden drei Gruppen angeboten:
für Berliner Bäckerinnen und Bäcker: mit Märkisches Landbrot, BioBackHaus, Beumer & Lutum
für Erzeugergemeinschaften: mit Ökokorn Nord und ÖBS Ökobauern Sachsen
für Futter- und Mehlmühlen: mit Gut Rosenkrantz
Die Anzahl der Teilnehmenden für die kostenfreie Veranstaltung ist begrenzt, die Plätze werden in der Reihenfolge der Anmeldung vergeben. Die Anmeldung ist online möglich.
