Im innovativen Kochworkshop „Frühstück und Vesper“ erhalten die Teilnehmenden – Pädagoginnen, Pädagogen, Hauswirtschafterinnen, Hauswirtschafter, Einrichtungsleitungen, Tagesmütter sowie Küchenteams aus Brandenburger Kitas und Kindergärten – praxisnahe Tipps, Tricks und das nötige Know-how, um mit minimalem Aufwand innerhalb der Budgets köstliche Alternativen zum klassischen Käse- oder Wurstbrot zu kreieren.
In einem Mix aus Theorie und Praxis erhalten sie wichtige Infos zur Ernährungsbildung und erstellen umsetzbare Frühstück- und Vesper-Speisepläne für die eigene Einrichtung. Schürzen werden zur Verfügung gestellt. Gerne können eigene Kochjacken und Behältnisse für die zubereiteten Speisen mitgebracht werden.
Die Anmeldung (bis 16.10.2024) ist online möglich. Ansprechpartnerin für Rückfragen ist Marina Kaluza. Der Workshop wird von der Kantine Zukunft Brandenburg veranstaltet.
