Bei der gemeinsamen Veranstaltung von Landeria und IFN Schönow steht der Praxisaustausch im Fokus. Die Geschäftsführer von Landeria UG, Dirk Schwibbert und Frank Marienfeld, werden die Teilnehmenden neben der Herstellung von Speise- und Würzölen über den regionalen Anbau, die Ernte und die Verarbeitung von Kräutern wie Thymian und moldawischem Drachenkopf informieren.
Welche Chancen bietet der Anbau von trockenresistenten Kräutern? Welche Herausforderungen und Risiken birgt er? Welchen Bedarf an Technik gibt es bei Anbau und Ernte? Welche Möglichkeiten der Verarbeitung und Vermarktung? Nach dem Austausch und Input geht es raus auf die Flächen, dort werden die Ölmühle und die Destillation sowie die Kräuter angeschaut. Zum Ausklang und Abschluss gibt es einen Mittagsimbiss.
Die Teilnahme ist kostenfrei. Eine kleine Runde mit ca. 15 Personen ist angedacht, also schnell anmelden und dabei sein: https://forms.cloud.microsoft/e/mBEFNZ70xN. Ansprechperson bei Rückfragen ist Sandra Marquardt.
