Wie lassen sich biozyklisch-vegane Wertschöpfungsketten in Berlin und Brandenburg erfolgreich aufbauen und neue Produkte am Markt etablieren? Die Auftaktveranstaltung des Projekts VegWert richtet sich an Interessierte und Engagierte aus der regionalen Bio-Lebensmittelwirtschaft und stellt das Vorhaben und die Projektpartner:innen vor.
Zugleich kommen Akteur:innen aus Erzeugung, Verarbeitung, Handel, Gemeinschaftsverpflegung und weiteren Bereichen zusammen. Ein fachlicher Impuls widmet sich der Frage, wie erfolgreiche regionale Wertschöpfungsketten und Innovationen in der Lebensmittelwirtschaft entstehen.
Viel Raum bleibt für Austausch und Vernetzung. Teilnehmende können potenzielle Partner:innen entlang der Wertschöpfungskette kennenlernen, eigene Erfahrungen und Bedarfe einbringen und gemeinsam Ansatzpunkte für neue Produkte, Absatzwege und Kooperationen entwickeln. Dabei soll auch geklärt werden, wo VegWert konkret unterstützen kann.
Ziel der Veranstaltung ist, gemeinsam neue Perspektiven für biozyklisch-vegane Wertschöpfungsketten in Berlin und Brandenburg zu entwickeln. Die Teilnahme inklusive Mittagessen ist kostenlos.
Ablauf
11:00 Uhr: Ankommen
11:15 Uhr: Begrüßung, Vorstellung des Projekts und der Projektpartner:innen
12:00 Uhr: Impuls „Aufbau von wertbasierten Lieferketten für regionale Lebensmittel, Dr. Susanne von Münchhausen (HNEE)
13:00 Uhr: Mittagessen und Vernetzung
14:00 Uhr: World Café
15:30 Uhr: Abschluss und Ausblick
16:00 Uhr: Ende der Veranstaltung
Anmeldung
Eine verbindliche Anmeldung ist bis zum 18. November 2026 online möglich.
