Jetzt ist Spargelzeit und in den Auslagen von Naturkostläden, Bio-Supermärkten oder Wochenmärkten liegen die leckeren weißen, grünen oder auch violetten Spargelstangen. In Brandenburg zählt der leckere, einst königliche Spargel zum ertragreichsten Gemüse und wächst natürlich auch in Bio-Qualität auf den Feldern heran.
Die folgenden Anbieter verkaufen Spargel frisch vom Feld:
Am Weinberge Feldstraße 7, 15848 Bornow Tel.: 03366-24340 und Fax: 03366-24340 E-Mail: vonbranca[AT]t-online.de Öffnungszeiten: nach Absprache Marktstand auf Karl-August-Platz/Berlin: Mi+Sa von 8-13 Uhr
GbR Reiter- und Hühnerhof Falkenthal Ausbau 1, 16775 Falkenthal Tel.: 033088-50600 und Fax: 033088-50423 Öffnungszeiten: tägl. 8-16 Uhr
Biohof von Bauer Klaus Groß Muckrow 13 15848 Friedland Tel.: 03366-24848 Hofladen von Mai-Nov Mo-So 8-19 Uhr geöffnet
Landgut Gronenfelde Gronenfelder Weg 22 15234 Frankfurt/Oder Tel.: 0335-6838946 Öffnungszeiten des Hofladens: Mo, Di und Fr 14-17 Uhr und Do 12-17:30 Uhr E-Mail: www.gronenfelder-werkstätten.de
Spargelhof Paul Schulze Kaltenhausen 3, 14778 Havelseen OT Briest Tel.: 03381-402541 und Fax: 03381-402541 Öffnungszeiten während Spargelsaison: Mo – So: 819 Uhr
Wildkrauthof Dorfstraße 4, 14822 Brück OT Neuendorf Tel.: 033844-52496 und Fax: 033844-52496 E-Mail: wildkrauthof[AT]gmx.de Nur Grünspargel zur Selbsternte
Die nächste Adresse für den regionalen Einkauf steht im Bio-Einkaufsführer für Berlin-Brandenburg und in den Bio-Adressen Online. Wenn Sie auch Bio-Spargel direkt vermarkten oder einen solchen Anbieter kennen, dann lassen Sie uns dies wissen.
Übrigens: Die Spargel-Zeit dauert noch bis zum 24. Juni, danach müssen sich die Pflanzen erholen und neue Kräfte für die nächste Saison sammeln.
Kontakt Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau Berlin-Brandenburg (FÖL) e.V. Ulrike Netzker – Presse- und Öffentlichkeitsarbeit Marienstraße 19-20 10117 Berlin Tel.: 030 284824-44 Fax: 030 284824-48 E-Mail: u.netzker[AT]foel.de www.bio-berlin-brandenburg.de
